Aghjugna à u vostru librettu di strada

Magali ORI SAYAG

A Stella

Accolta : Tutta l'annu

I tarritorii : Centru di Corsica

I catigurii : L’addevu, a robba purcina, i casgi

I pruduzzioni agriculi : U Prisuttu, U Lonzu, A Coppa di Corsica


20250 Corte
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Ind‘u duminiu di a Strada di i Sensi, sarà di sicuru una di i ricunvirsioni prufissiunali chì stupisci u più, ma dinò una di i più intarissanti.

Di fatti, pinseti bè chì pocu fà, Magali Ori Sayag, billuccia allivatori di porchi di Corti, era pilucchera di casa. Allora comu spiegà un cambiamentu di vita cusì radicali ? Ascultemi à Magali ! « Eru pilucchera dipoi anni è anni, ma a me brama di cambià di vita prufissiunali hè stata più forti. Cù me maritu Stéphane, faciami aghjà a salameria pà u nostru piacè è i nostri amichi, ma à pocu à pocu, hè nata l’idea di fà ni a me attività prima. Aghju principiatu dunqua una furmazioni agricula mentri chì me maritu cuntinuvava à insignà mi i reguli d’oru d’una salameria casana di qualità. » Ancu s’è a splutazioni di Magali hè stata fatta da pocu, a ghjovana hà vulsutu tena una qualità ottima, tantu pà a silizzioni di u bistiami cà pà u prucessu di fabbricazioni di a so salameria.

« Quand’omu piglia a dicisioni d’una ricunvirsioni simuli, ùn hè nè pà ingannà si o cuntà si bugii, ma piuttostu pà piglià piacè è elaburà un pruduttu di qualità, o sinnò ùn vali a pena. » incalca Magali. Quandu si vedi l’entusiasmu di a clientella è u carnettu di cumandi assai pienu, pari chì a vita nova di Magali sichi à bona via !

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