Aghjugna à u vostru librettu di strada

Dominique CORIERAS

Farina di castagna AOP /AB - Trasportu mulatteru - Spassighjati à cavallu è nantu à u sumeru

Accolta : Da uttrovi à dicembri pà a vendita di farina di castagna / da maghju à sittembri pà i spassighjati in muntagna.

I tarritorii : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

I catigurii : In ghjiru à l’alivu è u castagnu, Cultura/natura/binistà/passatempi

I pruduzzioni agriculi : A farin castagnina corsa

Village
20125 Poggiolo
  04.95.28.34.25 |   06.10.78.56.22
  dominique-marie.corieras1@orange.fr

Hè quì trà Vicu è u lavu à Crena, in un ciottu in muntagna, à 600 metri d’altitudina, chì Dominique Corieras vi ricevi in u so mondu fattu d’urighjinalità è di passioni : A Stalla, lucazioni d’asini pà a ghjurnata è trasportu mulatteru. Cusì, à u passu di i so cavaddi è i so sumeri vi n’andareti à scopra stu rughjonu magnificu. Pianu è sanu travirsareti i lochi i più salvatichi è vi campareti cù i muschi di a machja chì vi farani ghjirà u capu. Si pò affittà par a ghjurnata, par a sittimana o par u mesi, par spassighjà o par u trasportu (Orsu, u sumeri u più furzutu si pò purtà sin’à 150 chilò) è tuttu pò essa urganizatu sicondu i vostri dumandi : notti in u rifughju, accolta ind’è u pastori…

Cun uspitalità è un rispettu infinitu di u circondu, Dominique ùn si farà pricà par dà cunsiglii nantu à a strada da piglià, comu ci voli à curà i sumeri. Solu o in famiglia, par l’andati o nantu à i camini signalati bè, sò cundizioni pradiletti, par i chjuchi è i maiò…

È in ogni staghjoni Dominique intrateni cun passioni u castagnetu di a famiglia chì à u so centru si trova un beddu grataghju fattu di petri à l’asseccu. Da uttobri à dicembri hè intensu u travagliu ma si ni godi u fruttu cù una farina castagnina dolci è sapurita cirtificata « agricultura biulogica » è AOP !

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