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Serena SANTINI et Jean-Paul PIETRUCCI

U Fucaghjolu

Ferme-Auberge

Accueil : Toute l'année

Territoire : Centru di Corsica

Catégorie : Les tables & chambres d'hôtes, fermes-auberges & gîtes

Route d'Albertacce -
20224 Calacuccia
  06.12.77.18.64 |   06.46.12.36.27
  angetoussaintpietrucci@orange.fr

On connaissait Jean-Paul Pietrucci, jeune éleveur bovin et porcin de Casamaccioli, on découvre le jeune homme sous une autre casquette, celle de maître des lieux d’une auberge de montagne, en compagnie de sa femme Serena Santini.

 « Avec ma femme, nous souhaitions valoriser encore davantage les produits de nos exploitations et l’opportunité de reprendre cette auberge de village s’est présentée. Nous avons décidé de relever ce nouveau challenge et de servir nos premiers clients.»

 Ces derniers ne se sont d’ailleurs pas fait attendre bien longtemps, attirés sans doute par la qualité des produits proposés. Jugez plutôt : veaux corses, cochons de lait et charcuterie de montagne de Jean-Paul, fromages .

« Ici, les gens viennent déguster des produits locaux de qualité dont la provenance n’est pas mise en doute. De notre côté, nous sommes fiers de proposer notre production et de constater la satisfaction de nos clients. »

 

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