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Jean-Max, Nathalie et Jean-Paul LEONELLI

Ferme Leonelli - A Chjusellina

Produzione di salumi DOP - Agriturismo - Bed & breakfast - Allevamento caprini e bovini

Apertura : Dall’inizio di maggio alla fine di settembre, su prenotazione / Vendita di prodotti e bed & breakfast: tutto l’anno

I territori : Centru di Corsica

Le categorie : L’allevamento, i salumi e i formaggi, Bed and breakfast, alloggi rurali e agriturismi

Produzioni agricole : U Prisuttu, u Lonzu, la Coppa di Corsica, Agnello da latte e capretto, I formaggi corsi, Il Brocciu

Zone de livraison

De Corte à Bastia

Produits livrés

Charcuterie AOP - au details et / sous -vide (tranchée au choix)
Vente de caissette de veau (sous la mére) issu de la Ferme,
5 KG
Tomme de vache de la Ferme (entire - 1/4 - 1/2

Se l’incontro con il mondo rurale può per alcuni sembrare casuale, per altri pare invece inevitabile, con l’eredità familiare che continua a mostrarsi viva e inalterata. È stato dunque del tutto naturale per Nathalie e Jean-Max seguire le tracce dei loro genitori e dei loro nonni, com’è del tutto naturale che oggi Jean-Paul segua i loro passi.

Ma, anche se hanno, ciascuno a modo suo, realizzato il sogno segreto di ogni imprenditore del settore, vedere che i tuoi figli seguono le tue orme, loro vi hanno aggiunto tutta la passione e il dinamismo necessari per far evolvere l’impresa e per diversificarla. Ciascuno pare avervi trovato il suo ruolo: Jean-Max si occupa degli animali, Nathalie di compiacere i clienti dell’agriturismo mentre Jean-Paul si dedica all’allevamento delle capre e alla produzione del formaggio. L’inverno è la loro occasione di riunirsi per la produzione dei salumi. E al piacere di stare insieme si aggiunge ancora la trasmissione di un sapere di cui Jean-Max e Nathalie non vorrebbero certo privare il giovane pastore!

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