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Rose HUBERT

Pietra Macchja

Olio d'oliva DOP - Mandorle Bio Camin fattoria - Affittacamere

Apertura : Da maggio a ottobre / dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 17.00 alle 20.00 per la degustazione.

I territori : Balagna

Le categorie : Olivi e castagni, Bed and breakfast, alloggi rurali e agriturismi, Frutteti e orti

Produzioni agricole : Nocciole e mandorle, Oliu di Corsica

Pietra Macchja
20226 Belgodère
  04.95.61.50.23 |   06.03.29.72.44
  roselyne.hubert0436@orange.fr

Nel 1986, qualche anno dopo il suo arrivo in Corsica, Rose Hubert decide di ridare vita a Pietra Macchja, un oliveto di Picholine (piccole olive verdi dalle deliziose note d'erba fresca)

Rose ha saputo coniugare perfettamente gesti semplicissimi e un'energia esemplare per liberare dalla macchia, tagliare, innestare, dare un marchio, ripiantare, irrigare...

L'oliveto, piantato nel 1960, anno di nascita di Rose (segno del destino?) ricomincia a respirare in questa bella terra di Balagne. Rose non smette mai di valorizzare la sua piccola tenuta acquistata nel '91, oltre ad altri campi in affitto. E nel '96, le sue mani esperte creano una piantagione di mandorli in agricoltura biologica. Poi, trasforma con gusto l'ex ovile in 2 camere da affittare e mette in piedi un campeggio in fattoria riciclando l'ex sala di mungitura in bagni e toilette.

Se, da un lato, Rose si gusta il lavoro fatto, è innanzitutto felice di aver trasmesso il suo bell'entusiasmo ai suoi figli Cléo e Théo.  Questi hanno così ripreso il testimone dell'azienda agricola.

Dal canto suo, lei si dedica ormai all'accoglienza, per di più con la sua generosità e con il suo senso della condivisione.  Non dice «Dopo tutto sono qui per questo! »?

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