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Marina ACQUAVIVA

Domaine A Ronca

Vini AOP Calvi

Apertura : Tutto l'anno / da ottobre a maggio, mercoledì
e sabato dalle 15.00 alle 18.00 / da giugno a settembre, tutti i
giorni tranne la domenica dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 16.00 alle 19.00.

I territori : Balagna

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Da bambina, Marina Acquaviva passa la maggior parte del suo tempo a osservare il lavoro di vinificazione nella cantina di famiglia. Conserva un ricordo tenero e appassionato della sua immersione in questo mondo tanto particolare. «Come Obelix, sono caduta nel pentolone o, in questo caso, nel tino! » scherza la giovane viticoltrice. Il suo futuro era già interamente tracciato! Dopo aver seguito una formazione specializzata a Montpellier, Marina prepara la sua azienda nel 2006 con i primi 11 ettari. «Installandomi ho espresso soprattutto una volontà personale di perpetuare il lavoro dei miei avi», afferma – suo padre, Achille Acquaviva, possiede importanti appezzamenti contigui ai suoi! In questa stessa prospettiva, Marina ha iniziato nel 2008 a riqualificare delle vecchie vigne che prima appartenevano a suo nonno e a proporre un vino di alta qualità, prodotto nel rispetto delle tradizioni: il Clos Acquaviva, vendemmiato a mano e vinificato in botte.

Nel 2011 supera un'altra tappa: lo sviluppo del vigneto in agricoltura biologica. «Per me è essenziale! Oggi è fondamentale produrre proteggendo la natura, ma anche il consumatore! » I cuvée Alexandre e Marie – nomi dei suoi due figli - sono nati proprio da questo impegno. Un bell'omaggio alla famiglia!

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