Aggiungi al tuo diario di viaggio.

Alexis ALBERTINI

Clos d'Alzeto

Vini DOP Ajaccio

Apertura : Tutto l’anno, tranne la domenica e i festivi

I territori : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Zone de livraison

A la vente tous les vins du Domaine et Huile d'Olive :
Prise de commande par telephone et mails
- Paiement par CB à distance.

Produits livrés

Livraison gratuite : sur Ajaccio, le grand Ajaccio, Tiuccia, Sagone et Cargese.
Livraison possible au delà de ce secteur par transporteur.

Quasi sospeso sotto la volta celeste, il più alto poggio coltivato a vigneti di Corsica va all’assalto della montagna con i suoi oltre 50 ettari che dominano i golfi di Tiuccia, Sagone e Cargèse, e con tutte le vigne rivolte verso il mare.

Ci troviamo nella proprietà degli Albertini, antica famiglia di vignaioli che si dedica a questo lavoro dal 1800. A Clos d’Alzeto le parole chiave sono buonsenso e rispetto… Qui si pensa soprattutto a tramandare la tradizione, nel massimo rispetto della natura, coniugando armoniosamente saperi ancestrali e modernità.

Su questo terreno granitico situato all’interno dell’area dell’Appellation d’Origine Protégée (AOP, la DOP francese) «Ajaccio», si presta la cura più amorevole a ogni singola parcella della proprietà. La terra viene lavorata senza diserbanti chimici, praticando l’inerbimento naturale controllato anche negli appezzamenti più scoscesi. I vitigni tradizionali Vermentinu, Sciaccarellu, Niellucciu e Grenache generano vini schietti e corposi.

La cantina originaria, che da sola è un invito alla visita, è adiacente a un luogo di vinificazione tra i più all’avanguardia. Per i bianchi e i rosati vengono messi in atto processi di macerazione pellicolare e spremitura soffice, i rossi vengono lavorati in maniera tradizionale, senza aggiunta di lieviti.

Sarete i benvenuti nel salone di degustazione e scoprirete vini regolarmente premiati, così come altri prodotti dell’azienda, in particolare il gustoso l’olio d’oliva: dorato, fine, dolce e insieme speziato.