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Grégory MARCHIONI

Miele DOP, polline, caramelle al miele

Apertura : Tutto l'anno

I territori : Nebbiu - Capi Corsu

Le categorie : I mieli

Produzioni agricole : Il miele di Corsica

Lavasina
20222 Brando
  04.95.33.90.64 |   06.84.67.72.30
  marchioni.g@hotmail.fr

La graziosa marina di Lavasina, 8 km a nord di Bastia, è una delle otto frazioni del comune di Brando. Un rifugio. Un miracolo. È qui che migliaia di pellegrini affluiscono da tutta l’isola verso il Santuario di Notre Dame des Grâces per celebrare, l’8 settembre, la Vergine. Sempre qui decine di migliaia di api operaie approfittano dell’eccezionale ricchezza floristica per produrre il loro prezioso nettare. Un altro miracolo che avviene in ogni stagione, a seconda delle fioriture.

Jean Pierre e suo figlio Grégory, apicoltori attenti e appassionati, hanno saputo decifrare i misteri delle api e della produzione del miele per offrirci prodotti di una qualità ineccepibile. I loro prodotti naturali e dagli effetti benefici per l’organismo appartengono al marchio AOP (Appellation d’Origine Protégée, la DOP francese) «Miel de Corse - Miele di Corsica» e sono molto apprezzati anche oltre i confini dell’isola per il loro carattere e la loro purezza.

Nel loro laboratorio per la smielatura, vi faranno scoprire mieli dal sapore in alcuni casi dolce, in altri più intenso, in altri ancora delicato, oppure anche dallo spiccato gusto amaro… Miele primaverile di fiori dell’albero di clementine, miele di macchia (primaverile, estivo o autunnale), miele di castagneto, melata di macchia… come non amarli tutti?

Lasciatevi tentare anche dal torrone, dall’aceto di miele, dai dolci al miele, dalla propoli, dalla pappa reale, dal polline dei fiori e da tanti altri prodotti sani e autentici, che non dovreste dimenticare di mettere in valigia!
 

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