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Cathy PAOLINI

Clos Landry

VINS AOP CALVI

Accueil : HIVER : 9h - 12h / 14h - 17h
ETE : 9h - 19h

Territoire : Balagna

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

C’est à la fin du XIXe siècle que la famille Paolini lie son destin à celui du domaine viticole du Clos Landry. À cette époque, l’arrière-grand-père de Cathy Paolini devient le régisseur de la famille Landry et la gestion du domaine ne quittera plus désormais le giron familial. Le grand-père et après lui, le père de Cathy, assurent sa gestion, son développement et sa renommée grandissante au fil du siècle.

En 1994, c’est au tour de Cathy de prendre la relève mais la jeune femme assume sa charge davantage par devoir familial que par conviction profonde.«  À vrai dire je n’y connaissais pas grand chose et j’avais d’autres projets professionnels mais, que voulez-vous, j’avais une charge à assumer et je l’ai fait, voilà tout ! » Cathy apprend donc son métier au gré des vendanges sous l’oeil vigilant et aidant de son père. 

Travailleuse, perfectionniste et obstinée, elle parvient à maintenir le niveau du domaine, mais surtout, elle réussit à transmettre le virus viticole de la famille à son fils Marc. C’est lui qui préside  désormais avec passion à la destinée du domaine. Et Cathy de conclure : «  Même si ce n’était pas mon choix de départ, j’ai le sentiment du devoir accompli lorsque je vois mon fils prendre ma suite avec conviction et enthousiasme. »

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