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Emile et Fabienne LUCCHINI

Domaine de Solenzara

Vins AOP Porto Vecchio, gîtes ruraux

Accueil : De mai à septembre, du lundi au samedi, 09h00-12h30 / 15h00-20h00
d'octobre à avril, téléphoner avant.

Territoire : Sud Corse

Catégories : Les vins, Les tables & chambres d'hôtes, fermes-auberges & gîtes

Productions : Les Vins de Corse

Solenzara
20145 Sari Solenzara
  04 95 57 49 76 |   06 15 10 35 48 / 06 10 17 82 94
  info@domainedesolenzara.com |   www.domainedesolenzara.com

Fabienne et Émile Lucchini s’affairent de toutes parts ! Infatigables, ils ont en charge, depuis quatorze ans, les 16 hectares de vignes du Domaine de Solenzara, situés sur les hauteurs du village en bord de mer. Un domaine où les cépages locaux (auxquels s’ajoutent le Mouverdre et le Grenache) sont mis à l’honneur. Le célèbre Sciaccarellu y obtient toutes les faveurs du couple de vignerons.

« Lorsque nous avons repris ces terres, explique le maître des lieux, le domaine viticole, créé en 1970, produisait du vin de table. En 1991, mon épouse et moi-même l’avons restructuré et créé l'AOP Domaine de Solenzara. Notre volonté était de façonner ce terroir selon nos convictions et notre savoir-faire.» Pour donner toute leur puissance aux trois cépages endémiques, Fabienne et Émile ont opté pour une culture raisonnée où toute chimie est proscrite.

« Les vendanges sont faites à la main sur l’intégralité de la propriété. Les vignes sont également labourées manuellement. Cette approche nous apparaît fondamentale pour donner toute la force à cette culture singulière. » conclut Fabienne. Et pour le découvrir, le couple a ouvert au public, il y huit ans, trois gîtes à la situation idyllique : lovés au cœur des vignes, la mer à perte de vue, la tranquilité retrouvée. Un petit coin de paradis !

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