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Thierry BUZZO

Buzzo Bunifazziu

Vins IGP

Accueil : D'avril à septembre, du lundi au samedi.
D'octobre à mars, sur rendez-vous.

Territoire : Sud Corse

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Zone de livraison

région de Bonifacio, Porto-Vecchio, Sainte-Lucie, Sartene, Propriano, deux fois par semaine.

Produits livrés

Le rosé Ciafara ((cépages Sciacarellu Barbarossa Niellucciu)
Le rouge Ciafara ((cépages Niellucciu Sciacarellu)
Le rouge Cian di Fossi (cépage minustellu)

Silhouette gracile pour Vincent Buzzo, le père ; corps massif et ancré au sol pour Thierry, le fils. Deux physiques bien distincts mais un lien qui les unit indéfectiblement : le travail de la vigne et l’amour pour leur terre natale.

Cette terre de Bunifazziu (le toponyme prend deux « Z » en bonifacien, Vincent y tient et il a raison !), cette terre sur laquelle la famille de vignerons Buzzo s’est installée bien avant le XVIIIe siècle. Les traces du passé agricole regorgent sur les 12 hectares que compte l’exploitation. « Leur présence atteste de la production viticole, précise Vincent, passionné par la question patrimoniale. Comme cette tour pisane où le premier étage servait à la vinification ou encore des puits inversés, conçus par les génois, pour alimenter des abreuvoirs ! » Vincent, 68 ans, a appris aux côtés de son père. Thierry, 32 ans, poursuit cette tradition. Il a 9 ans quand il voit son grand-père vendanger sa dernière récolte. La passion est déjà là.

Aujourd’hui, après 10 ans de réhabilitation, le domaine est en cours de certification en Agriculture biologique, bien que travaillé depuis ses débuts dans le respect de la terre (pas question, par exemple, de tondre entre les rangées, pour ne pas déstabiliser la biodiversité ; idem, ne pas décaillasser car les pierres apportent justement sa singularité au terroir). De beaux projets sont actuellement en cours et sans nul doute le plus beau pour Thierry avec la naissance d’une petite fille. La relève est assurée !

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