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Michel ARTILY

Miel AOP

Accueil : Toute l'année

Territoire : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Catégorie : Les miels

Productions : Les Miels de Corse

Au départ, il y a une volonté, celle de vivre au village et par là-même de continuer à le faire vivre. «  A la fin des années soixante-dix, en pleine période du Riacquistu *, je cherchais un moyen de rester à Murzo et d’y vivre toute l’année. » explique Michel Artily. Il choisira dans un premier temps l’élevage porcin et la charcuterie.

« Nous avons commencé modestement mais vu l’engouement de la population pour notre production, nous avons vite augmenté la cadence et produit davantage. Ici, c’était presque devenu l’usine et la charcuterie occupait tout l’espace et tout mon temps » confie Michel.  Le charcutier doute alors de sa volonté de poursuivre dans cette voie et réfléchit à un changement d’activité agricole. «  J’ai toujours eu quelques ruches et produit du miel mais c’est la charcuterie qui me faisait vivre. »

Alors Michel change de cap, remplace les grosses bêtes par les petites et devient apiculteur à part entière. « L’apiculture me permet d’être en phase avec la nature qui m’entoure, de plus cela me permet de fournir le miel nécessaire aux produits cosmétiques de ma Femme, je participe ainsi  à son activité. »

*Riacquistu : mouvement social et culturel des années soixante-dix en Corse visant à la réappropriation de la langue et de la culture corse et des savoir-faire locaux notamment dans le milieu rural.

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