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Anton Santu MARCHINI

U Sole di Meria

Maraîchage -Huile d'Olive AOP - confiture

Accueil : Toute l'année -
Point de vente au village de Castellu - "A Butteca"
Horaires d'été :
Lundi 9h - 12h30 et Jeudi 18h - 20h

Territoire : Nebbiu - Capi Corsu

Catégories : Autour de l'olivier et du châtaignier, Autour des vergers et des potagers

À la fin de l’année 2008, Anton’Santu Marchini décide, après douze années passées dans le domaine tertiaire, de tourner la page ! L’opportunité créée par l’Association Foncière Pastorale (AFP) à Meria lui donne l’occasion d’accéder à une parcelle de terre.

« C’est une reconversion atypique car personne dans ma famille n’est issu du monde rural ! Mais j’ai ressenti le besoin, à un certain moment de ma vie, de revenir aux sources, à l’essentiel » raconte le jeune agriculteur.

Diplôme en poche, Anton’ Santu débute son activité en mai 2010 avec la rénovation d’une oliveraie de 150 arbres, puis un an plus tard vient ce premier hectare en maraîchage. À ses côtés, Mélanie, arboricultrice, l’épaule dans la valorisation des productions. Elle confectionne notamment de délicieuses confitures, afin de ne pas gâcher les surplus. Tout un art de vivre !

En plus d’un passage imminent en Agriculture Biologique (AB) et d’un espace réaménagé pour la vente directe sur le terrain, une boutique verra le jour au village de Castellu, sur la commune de Luri. Et pour la petite histoire, elle ouvrira ses portes dans le même espace qu’occupait, à l’époque, l’épicerie du village. Retour aux vocations premières pour tous !

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