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Jean-Michel FORTUNE

L'Ortu di San Ghjuvà

Fruits et légumes AB - Confitures AB

Accueil : Toute l'année
Et aussi Conserverie AB - Epicerie fine.

Territoire : Gravona Prunelli Paesi d'Aiacciu

Catégorie : Autour des vergers et des potagers

Productions : Les Fruits & Légumes de Corse

Est-ce qu’un nom de famille peut prédestiner au bonheur ? En pénétrant sur le domaine Finili, à quelques encablures d’Ajaccio, on serait tenté de le croire. Jean-Michel Fortuné peut être en effet considéré comme un homme heureux et riche de voir s’épanouir ses trois filles Sabella, Serena et Saveria sur le domaine familial et perpétuer l’entreprise débutée avec sa femme il y a plus de 30 ans.

Le jeune couple d’horticulteurs de l’époque n’aurait sans doute pas imaginé pouvoir vivre de son labeur et permettre à ses enfants de s’y investir à leur tour un jour. Aujourd’hui, c’est dans une ambiance familiale bienveillante mais besogneuse que chacun et chacune s’active à sa tâche.

À Sabella, la gestion et l’animation des hébergements du domaine, à Serena l’élevage porcin et la fabrication de la charcuterie et à Saveria la gestion du maraîchage. Chacune a su trouver sa place et ses marques en fonction de ses envies, de ses affinités et dans le respect du travail de l’autre. En voyant s’activer tout ce petit monde, on ne peut que comprendre et partager la fierté de parents qui ont su transmettre à leurs filles leur enthousiasme, leur force de travail et le souci permanent de contenter leur clientèle.

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