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Simon ANDREANI

Domaine Fiumicicole

Vins AOP Corse Sartène

Accueil : D’avril à fin septembre

Territoire : Sartinesi Valincu Taravu

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Dans les années soixante, la Corse viticole connaît une mutation majeure en passant d’une production confidentielle à une production semi-industrielle. On choisit des cépages à grand rendement et la quantité prime souvent sur la qualité. Pourtant dans la vallée du Rizzanesi, un petit vigneron décide de prendre le contre-pied de cette pratique. En effet, Félix Andreani, crée son domaine en choisissant de remettre à l’honneur les cépages traditionnels et endémiques parfaitement adaptés .

« Mon père était précurseur en la matière. Il a compris avant d’autres que les meilleurs cépages pour les vins corses étaient ceux qu’avaient toujours cultivés les anciens après une observation et une connaissance minutieuse du terroir insulaire », explique Simon Andreani, qui dirige aujourd’hui le domaine.

Le choix de Félix Andreani s’avère rapidement judicieux puisque le Domaine Fiumicicoli est l’un des premiers à se distinguer par la qualité et la régularité de ses vins. En 1982, il est rejoint par son fils Simon qui lui emboite le pas avec la même philosophie de travail. Conséquence logique de ces choix avant-gardiste, les vins Fiumicicoli jouissent depuis plus de cinquante ans de la même aura dans le paysage viticole insulaire.

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