Sartinesi Valincu Taravu
Berceau de l'histoire corse, ce territoire rassemble les deux tiers des mégalithes de l'île. Du Taravo, vallée la plus anciennement peuplée de Corse, à la belle Sartène perchée en amphithéatre au dessus du golfe du Valinco, les traces d'une l'histoire glorieuse mais aussi tumultueuse sont omniprésentes. Si la région a vu naître le vaillant vice-roi de Corse Vincentello d'Istria et une noblesse datant du VIIe siècle, il a aussi connu de farouches luttes paysannes.
La basse vallée du Taravo, la plaine du Rizzanese et la vallée de l'Ortolo, exploitées depuis les temps préhistoriques, virent au Moyen Âge leurs populations se retrancher vers les hauteurs. Redoutant les invasions barbares, elles ne restaient en plaine que le temps des semailles et des moissons et de l'hivernage des troupeaux. C'est à partir du XIXe siècle que les familles s'y sont réinstallées pour y cultiver notamment la vigne et l'olivier et y développer une forte activité pastorale. La montagne qui regorge de chênes et de châtaigniers se consacre, elle, à l'élevage porcin. Charcuterie, fromage, vin, huile d'olive, miel... les parfaites fiancailles entre plaine et montagne !
A voir ... A faire
Les sites préhistoriques de Filitosa et de Cauria. Le musée départemental de préhistoire et d'archéologie de Sartène. Le monde mystérieux des rochers de Roccapina. La tour de Campomoro. L'exposition « Barbaresques » à Belvédère-Campomoro. Le centre d’interprétation du patrimoine « U Mondu di u Porcu » à Cozzano». Les excursions : « Campomoro et sa tour génoise », « La route des villages perchés », « La terre des origines », « Paesi di u Taravu », « Porto Pollo et Filitosa ». Les circuits et balades pedestres : « De Campomoro à Senetosa » « Mare à Mare Sud », « Mare è Monti Sud », « Sentier de découverte de Ghjuncheto », « Sentiers dans le Taravu ».
Ne pas louper
- Les marchés de producteurs.
- Les visites oenologiques tous les vendredis à partir de juillet.
- Le marché de Sartène le samedi matin.
- La foire rurale de Filitosa début août.
- La foire rurale de Baracci mi-août.
Infos
www.lacorsedesorigines.com / Office de pôle / Propriano : +33 (0)4 95 76 01 49 / Sartène : +33 (0) 04 95 77 15 40
www.syndicat-dinitiative-sollacaro.com / +33 (0) 04 95 74 07 64
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