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Nadine et Christian ZURIA

Domaine Zuria

Vins IGP

Accueil : D'avril à octobre, du Lundi au samedi, de 10h à 18h
La cave sur la RT10

Territoire : Sud Corse

Catégorie : Les vins

Productions : Les Vins de Corse

Pour Nadine et son époux Christian Zuria, le défi lancé de réimplanter la viticulture dans la région bonifacienne est gagné ! Cette dernière avait disparu principalement à cause d'un climat si particulier et d'un sol calcaire exigeant.

Avec ténacité et un engouement indéfectible, le couple a débuté avec un demi-hectare planté en 2012, pour une exploitation qui en compte plus de onze aujourd’hui. Six d’entre eux, mis en culture en 2019, se trouvent à proximité de la nouvelle et splendide cave du Domaine. La concrétisation matérielle du projet initial offre un espace de 1300 m2 aux amateurs, professionnels et à la toute jeune équipe insulaire dynamique dont le couple a su s’entourer.

Inaugurée en mai 2021, accessible au public l’année suivante, la cave propose des dégustations et l’opportunité de privatiser l’endroit, tout en gardant un esprit convivial, à taille humaine. « Cette dernière réalisation nous a permis de parfaire notre activité agricole, explique Nadine. Et cette volonté d’accueillir des visiteurs était sincère : nous voulions une véritable insertion dans le paysage local et touristique. » Elle est également l’outil idéal pour travailler les vins de garde (avec une vinification par gravité à 5 mètres sous terre !) tout en respectant l’environnement visuel alentour. 

Un bel avenir s’ouvre donc pour les vins Zuria !