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Sandra BERNARDI BELLINI

BERNARDI BELLINI APICULTEUR

Miel AOP

Accueil : D'avril à septembre sur rendez-vous téléphonique (visites à partir de 17h de préférence)

Territoire : Gravona Prunelli Paesi d'Aiacciu

Catégorie : Les miels

Productions : Les Miels de Corse

Le regard franc, le pas décidé, la parole sûre et chantante de son Italie natale, Sandra Bernardi Bellini mène son exploitation apicole sur les hauteurs de Vero depuis plus de vingt ans. Cette assurance, elle la tient certainement de son enfance auprès de son père apiculteur qui l’a immergée très jeune dans les bourdonnements et les fragrances de fleurs et de miel.

Mais un jour, Sandra a quitté la ruche familiale pour s’installer en Corse. Avec l’aide de son mari et aujourd’hui de son fils, elle a appris à connaître ce territoire de la vallée de la Gravona et à dompter la farouche abeille corse pour produire les meilleures miellées. Une vie en symbiose avec une nature qu’elle observe et respecte pour en extraire la quintessence. Celle-ci le lui rend bien ! Outre les différents miels de Corse (printemps, châtaigner, maquis d’automne …), Sandra Bernardi Bellini propose à ses visiteurs du pollen, de la propolis, du vinaigre de miel ou des remèdes naturelles.  De quoi occuper l’apicultrice et ravir les papilles de sa clientèle encore quelques années !