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Ghjuvan Battistu ROCCHI

Miel Rocchi Ghjuvan Battistu

Miel AOP

Accueil : De juin à octobre.

Territoire : Casinca - Castagniccia - Costa Verde

Catégorie : Les miels

Productions : Les Miels de Corse

Rien ne prédestinait Ghjuvan’Battistu Rocchi à travailler avec les abeilles. Pourtant, une fois l’expérience engagée, la passion l’a emporté ! C’est auprès de Rémi et Laurent, ses amis apiculteurs, qu’il fait ses armes. D’abord observateur, il se lance dans l’aventure avec l’achat d’essaims et de matériel rudimentaire. « J’ai débuté avec 5 rûches. Aujourd’hui, j’en possède une vingtaine, confie-t-il discrètement. Mais j’aimerais augmenter rapidement la production. ».

Ghjuvan’Battistu espère pouvoir se consacrer très vite pleinement à son activité. Le rûcher entier transhume déjà dans la région pour proposer aux amateurs trois saveurs différentes. Le jeune agriculteur de 36 ans (son allure assurerait qu’il en a 20 !) finalise avec Morgane, son épouse, leur nouvelle miellerie dans le village de Castagniccia, Prunu.

Le couple s’organise pour développer la vente directe, l’accueil des visiteurs. Tout un métier à découvrir. Et à partager avec leurs trois jeunes enfants !