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Jean-André et Aurore CARDOSI

Domaine de Vignarella

Clémentines IGP/AB, kiwis AB

Accueil : Ouvert Lundi, Mercredi, Samedi, de novembre à février

Territoire : Corsica Livantina

Catégorie : Autour des vergers et des potagers

Productions : La Clémentine de Corse, Les Fruits & Légumes de Corse

« J’ai commencé ma carrière dans un domaine viticole de la région, mais ma vraie passion c’est l’arboriculture », explique spontanément Jean-André Cardosi. Aussi, lorsque l’occasion d’acquérir des terres se présente en 1979, il ne se pose pas de questions et franchit le pas en choisissant la culture de la clémentine corse et du kiwi. En l’espace de quelques décennies le domaine s’est agrandi pour atteindre aujourd’hui 40 hectares. Si les années ont passé, la passion, elle, ne s’est guère émoussée et c’est tout naturellement qu'il l’a transmise à sa fille. « Avec  l’arrivée de ma fille sur l’exploitation, j’ai le sentiment d’avoir réussi mon pari : vivre de ma terre et transmettre la flamme à ma descendance ! » confie humblement Jean-André Cardosi, un large sourire aux lèvres. « De plus, poursuit-il, je sais qu’elle va faire évoluer le domaine dans le bon sens ».

De quoi laisser à  Jean-André  Cardosi le temps de savourer une retraite bien méritée ? Pensez donc ! « Je reviens à mes premières amours et suis en train de planter quelques sillons de vigne pour mon plaisir ». Un vin du domaine de Vignarella pourrait-il voir le jour ? Réponse d’ici quelques années !