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Jean DIGIACOMO

Digiacomo Jean

Fruits et Légumes (agriculture raisonnée)

Accueil : Toute l'année (horaires sur site)
Eté : fraises-framboises-melons-pastèques-poivrons-aubergines-salade-herbes-courgettes-haricots verts-oignons frais.
Automne : courge-potiron-artichauts-fraises
Hiver : patate douce-carotte-fenouil-blettes-navets-oignons secs.
CULTURE AGRO ECOLOGIQUE, RESPECT DE L'ECOSYSTEME

Territoire : Sartinesi Valincu Taravu

Catégorie : Autour des vergers et des potagers

Productions : Les Fruits & Légumes de Corse

Fils et petit-fils de maraîchers, Jean Digiacomo est producteur maraîcher depuis 1992 dans la plaine du Rizzanesi. Il produit avec passion et en culture raisonnée des fruits et légumes de saison sur son exploitation. Située entre Propriano et Sartène, au pied de l’Alta Rocca, celle-ci s’étend sur 20 hectares d’une terre riche, traversée par le Rizzanesi.

Ici, on plante, on laboure et on récolte dans le respect de la nature et des cycles saisonniers. « On peut produire toute l’année en Corse et se placer sur des marchés que l’on croyait uniquement réservés aux producteurs du continent. Regardez le poireau par exemple, avant moi presque personne n'en faisait. J’en produit des centaines de milliers de pieds que je distribue dans toute la Corse. Donc quand on y croit c’est possible ! » martèle le maraîcher.

Que ce soit sur l’exploitation, dans ses points de vente, dans les supermarchés ou en ligne, on retrouve sa production un peu partout. Paysan dans l’âme, avec le bon sens qui y est associé, Jean Digiacomo veut simplement pouvoir offrir des légumes et des fruits de qualité et au juste prix. « On doit permettre aux gens de se nourrir de produits maraîchers cultivés en Corse. Une terre doit pouvoir nourrir ses habitants. C’est notre rôle » conclut-il. Puisse sa parole se répandre et faire des émules !