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Antoine et Marina GUELFUCCI

Osteria Di L'Orta

Ferme-Auberge - Chambres d'Hôte - Oenotourisme

Accueil : Toute l'année

Territoire : Centru di Corsica

Catégories : Les vins, Autour des vergers et des potagers, Les Tables & Chambres d'hôtes ; Fermes-Auberges & Gîtes

Productions : Les Vins de Corse, Les Fruits & Légumes de Corse, Agneau de lait et Cabri

Ceux qui passent par Corte ne peuvent manquer cette grande bâtisse qui vient ponctuer de bleu les montagnes cortenaises. Cette maison de maître a été construite par la famille Guelfucci en 1826, l’indivision et l’oubli auraient pu en sonner le glas ! Mais c’était sans compter la volonté tenace d’un jeune couple de redonner vie à cette vaste demeure. Pierre après pierre, Antoine, l’éleveur et Marina, l’ingénieur, ont peu à peu ressuscité le lieu. Si le pari était osé, ils ne se sont jamais découragés, gardant sans cesse à l’esprit l’envie de partager cette demeure avec d’autres. Cette belle maison d’hôtes accueille aujourd’hui les amoureux des vieilles pierres tout autant que les gastronomes en quête de produits du terroir sains et authentiques.

Autour de la bâtisse, Marina s’affaire dans ses potagers pour cultiver les fruits et légumes qui se retrouveront dans sa cuisine savoureuse. Antoine, quant à lui, s’occupe avec le même soin de sa vigne, de ses brebis et de ses hôtes, particulièrement lorsqu'il s'agit de leur faire déguster le vin du domaine. Si la qualité de l'offre est incontestable, la gentillesse et l'accueil de Marina et Antoine sont exceptionnels.