Gravona Prunelli Paesi d'Aiacciu

Affianca u ricordu di Bonaparte i chjassi d’Aiacciu induv’ellu passò a so zitellina, è dinù quelli di Bucugnà induv’ellu fessi un’arretta vultendu da l’Egitta da truvà ci rifugiu nanzu di piglià a strada di l’esiliu in u 1793 ; mentre chì in Bastelica è in Eccica a Suaredda stà sempre l’ombria di Sampieru Corsu, chì a storia averebbe inspiratu à Shakespeare u persunagiu d’Othello.

Inde stu rughjone cù un passatu storicu riccu, da a calella d’Aiacciu à a Bocca di Vizzavona, passendu per e valle di a Gravona è di u Prunelli, liate da unepochi di vechji chjassi, si sà scumette dapoi un pezzu nant’à a cumplementarità è a sulidarità. Ùn hè mancu à pena un inciampu a dualità trà mare è monti, chì incita à scambià, à fà i barratti, u cummerciu è, à l’epica più recente, à adunisce è travaglià inseme per salvà è trasmette i sapè fà. Tandu, ùn ci hè da stunà si ch’elli si spartinu e pruduzzione i paesi trà a muntagna è a piaghja : castaneicultura, allevu purcinu in altitudine, allevu pecurinu, caprunu è buinu, ma dinù a viticultura è e culture urtulane in piaghja.

Hè dinù u rughjone una bella terra d’accolta per l’”Apa nera”, a piccula apa nera à l’ecotipu specificu di a Corsica, ma dinù per parechje piante arumatiche è medicinale è per l’arburi fruttaghjoli. Si sò dinù creati partinariati per priservà u riccu patrimoniu naturale ch’elli custituiscenu i fruttiferi anziani da sviluppà l’arbureti cù l’odori è i savori di tandu. S’arritovanu sti savori inde u “Bastelicaccia”, u famosu furmagliu di pasta frolla è di crusta affiurata chì disceta e papille cun deliziu !

L'elencu di i pruduttori

I vini

André CELLI

clos CARBUCCIA

  06 20 52 27 26 |   closcarbuccia@gmail.com

Jules CELLI

Petra di Mele

  06 74 98 64 54 |   jules.celli@gmail.com

Famille DE POIX

Domaine Comte Peraldi

  04 95 22 37 30 |   info@domaineperaldi.com |   www.domaineperaldi.com

Louis et André MUSSO

Domaine de La Sorba

  06 10 85 10 98 |   domainedelasorba@wanadoo.fr

Laetitia et Jean Antoine TOLA et MANENTI

Clos ORNASCA

  04 95 29 09 07 |   closornasca@orange.fr |   WWW.CLOSORNASCA.COM

I meli

Sandra BERNARDI BELLINI

BERNARDI BELLINI APICULTEUR

  04 95 53 40 47 |   sandra.bellinibernardi@sfr.fr |   www.miel-de-corse.fr

Carulu BIANCUCCI

CARULU BIANCUCCI

  06 35 49 55 35 / 06 28 43 17 73 |   biancuccicarulu@gmail.com |   www.miel-biancucci.com

Camille, Bastien et Pascal BIZON MAROSELLI

Secrets d'Abeilles

  06 65 57 55 26 |   sicretudapa@yahoo.com

Denis CASALTA

Le jardin des abeilles

  06 86 58 56 62 |   jardindesabeilles@orange.fr

Serge FRIGARA

l'Oru di Fiori

  06 25 17 24 38 |   serge.frigara@laposte.net |   www.lorudifiori.com

Corinne LACENAS

BIZZZ DE CORSE

  06 17 82 29 26 |   bizzzdecorse@gmail.com |   www.bizzzdecorse.CORSICA

Romain SALASCA

Tarra di l'Apa

  06 13 02 69 85 |   tarradilapa@gmail.com

Pierre et Pierre François TORRE

APA e MELE

  06 70 77 46 32 |   pierre-torre@wanadoo.fr / torrepierref@gmail.com |   www.apaemele.com

L’addevu, a robba purcina, i casgi

Paul et Ghjuvan Dumé BIANCHI

biolava

  06 27 09 95 74 / 06 15 51 42 98 |   biolava@wanadoo.fr

Maria FRANCHI

U ZICHINUCCIU

  06 20 52 14 20 |   mariapascale.franchi@gmail.com

Rose LUCIANI ROGLIANO

Rose Luciani Rogliano

  06 16 76 26 54 |   roserogliano@orange.fr

Jean André MAMELLI

u pajanacciu

  06 64 8194 14 |   ja.mameli@live.fr

Stéphane MANNEI

CHARCUTERIE MANNEI

  04 95 27 41 48 |   charcuteriemannei@orange.fr |   www.charcuterie-mannei.com

Patrick et Jennifer NANNI

Charcuterie Nanni

  06 59 31 63 09 |   charcuterie.nanni@gmail.com

Matthieu PINZUTI

U Porcu di Brunchella

  06 33 78 32 82 |   sophie_antona@hotmail.com

Dominique et Antoine SAVELLI

U Granatu

  06 11 14 97 49 |   dumenica.pantaloni@gmail.com

Félix TORRE

GAEC TORRE FELIX

  06 11 50 51 47 |   charcuterietorre@gmail.com

Michele et Fabrice VERSINI

Charcuterie VERGIAVONA

  06 19 02 35 61 |   mf.versini@gmail.com

Raphaël et Charlotte VESPERINI - LUGREZI

U Terra Dolce

  06 14 86 79 36 / 06 21 75 49 30 |   raphael.vesperini@sfr.fr

François VINCENTI

U Palmentu

  06 74 16 68 60 |   francois.vincenti0658@orange.fr

In ghjiru à l’alivu è u castagnu

Jérôme PIERLOVISI

A MURESCA

  06 11 11 23 44 / 06 26 76 62 80 |   amuresca@gmail.com

In ghjiru à l’arbureti è l’orti

Jean-Michel FORTUNE

L'Ortu di San Ghjuvà

  06 87 71 37 61 / 06 22 23 15 37 |   saveria.fortune@gmail.com

L’artighjani

Paul BIANCUCCI

COUTELLERIE BIANCUCCI

  0610267661 |   couteaubiancucci@aol.com

Cultura/natura/binistà/passatempi

Pierre ALESSANDRI

distillerie U Mandriolu

  04 95 25 63 52 |   mandriolu@wanadoo.fr |   www.mandriolu.com

Jean Pierre et Paul CAUX

Corsicapam

  04 95 23 81 88 |   corsicapam@aol.com |   www.corsicapam.com