A clementina di Corsica

Un’ ingurdizia di poca durata…

A clementina hè isciuta d’un cruciamentu naturali trà u fiori di mandarinu è l’amacu di citrò. Ci veni da l’altra sponda di u Mediterraniu duva fù scuparta, centu anni fà, ind’a piantazioni d’una casa d’orfani vicinu à Oran in Algeria da u preti Clément, è da quì u so nomi.

A clementina di Corsica hè a sola clementina francesa. A pruduzzioni hè lucalizata bè ind’a piaghja urientali di l’isula. A racolta si faci da uttrovi à ghjinnaghju sicondu i variità chì poni essa primaticci (Caffin), di staghjoni (Commune SRA è Oraval) o tardivi (Nules).

A Clementina di Corsica binifizieghja d’una Indicazioni Giugrafica Prutetta (IGP) chì guarantisci a so qualità, a so traciabilità è a so friscura.Issu segnu di ricunniscenza auropeu assicura dinò una prutizzioni di l’urighjini cunsidarendu chì a Clementina di Corsica binifizieghja di qualità chì venini da u lucali è da u sapè fà spicificu di l’arburicultori di l’isula.

A so peddi fina è luccichenti piglia u so culori è a so maturità nantu à l’arburu di modu naturali, senza attivatori. In principiu di staghjoni, pò essa verdi in parti sempri essendu matura parchì hè u fretu chì dà una pimintazioni arancia à a peddi. Hè colta di mani cù i so fogli. I pruduttori indiati ind’ì l’IGP praticheghjini un’agricultura rispittuosa di l’ambienti.

Ricca in vitamini  è in oligò elementi, issu fruttu suchjosu cù un gustu acidulu è dilicatu hà da assulanà i vostri inguerni !
 



Site : www.clementine-corse.fr

L'elencu di i pruduttori

Casinca - Castagniccia - Costa Verde

Claire FALCUCCI

Domaine Falcucci

  06 18 11 06 92 |   earl.m.falcucci@gmail.com |   domainefalcucci.com |   @@domaine_falcucci |   @@100921594989051

Jean Jacques FIESCHI

Fieschi Maraichage

  07 88 25 23 63 |   fieschi.maraichage@gmail.com

Jean-Paul MANCEL

Clementini IGP –Nucioli IGP - Casi campagnoli

  06 10 07 76 90 |   info@gites-corsica.com

Corsica Livantina

Jean-André et Aurore CARDOSI

Domaine de Vignarella

Clementini IGP/AB - Chivì IGP/AB

  06 21 40 58 70 |   aurorecardosi@gmail.com

Laurent et Claudine GERANDI

E RONDOLINE

Clementini IGP – Citrò (aranci)

  06 09 10 64 53 |   laurent.gerandi@wanadoo.fr |   www.clementines-erondoline.com

Jean-Georges MARCADAL et Fils

SOLEDORU

Clementini IGP

  06.14.80.70.34 |   vincent.marcadal@soledoru.fr

Bruno MURA

Mela

  06 23 30 35 11 |   cendrinemura@hotmail.fr

Jeanne SALVAT

Les Saveurs de Jeanne

Cunfitturi artighjanali d'agrumi– Arbureti d’agrumi

  06 20 11 51 53 |   lessaveursdejeanne@gmail.com

Gravona Prunelli Paesi d'Aiacciu

Pierre ALESSANDRI

distillerie U Mandriolu

  04 95 25 63 52 |   mandriolu@wanadoo.fr |   www.mandriolu.com