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Domaine ORSINI

Vini DOP Calvi - Liquori - Aperitivi - Grappe - Confetture - Dolciumi

Apertura : Tutto l'anno / 9.00-12.30 e 14.00-20.00.

I territori : Balagna

Le categorie : I vini, E inoltre…

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Route du village
20214 Calenzana
  04.95.62.81.01 |   www.vins-corse-orsini.com

Vero e proprio tempio dei dolciumi, il Domaine Orsini si affaccia a strapiombo sulla piana di Calenzana. Varcato l’imponente cancello, il visitatore attraversa le terre dell’eccezionale proprietà di Tony Orsini. Il signore dei luoghi regna su questo patrimonio da 50 anni a questa parte – la sesta generazione! Con lui si organizzano la ristrutturazione del vigneto di 68 ettari e la creazione di un circuito agricolo dove tutto viene prodotto sul posto. Azioni che si trasformano in battaglia! Pur tuttavia, Tony non dimentica le sue radici.

«Sono prima di tutto un contadino, fiero della sua terra e cosciente del suo potenziale», afferma. Da questo terreno, egli estrae una moltitudine di sapori: 850 gusti vengono proposti all’attonito goloso! Che potrà anche apprezzare una degustazione di vini in uno spazio che può ospitare fino a 750 persone!

Per creare questa “Cattedrale della Moderna Golosità”, Tony si è rimboccato le maniche, ha elaborato una strategia economica, ha puntato sulla qualità dei suoi prodotti. Una volontà di ferro in un guanto di...ferro! Ma "Roma non è stata creata in un giorno" e il lavoro di 50 anni di quest’uomo e dei suoi collaboratori è la prova concreta che agire e costruire in nome dei propri ideali è possibile.

Tutta questione di perseveranza, di riuscita e di convinzioni!