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Florence GIUDICELLI GIRARD

Domaine Vecchio

Vini AOP/ IGP - Prodotti locali

Apertura : Da maggio ad agosto 9-12 e 15:30-19 / da marzo a ottobre, 9-12 e 15-18 / vendemmia e altri periodi, su appuntamento

I territori : Corsica Livantina

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Zone de livraison

Côte Orientale jusqu'à Bonifacio
06 03 78 09 96

Produits livrés

Vins AOP/IGP de Corse

Fin da bambina, Florence è cresciuta in mezzo alle vigne di Niellucciu, dove ha avuto modo di osservare e interrogarsi. Da adolescente sa che un giorno avrà una sua proprietà. «Quando si prende il virus dell’uva, è una magia! Si finisce per capire molto presto di voler produrre vino. Sapete qual era il mio soprannome al liceo? Idéfix, che suona come ‘idea fissa’!». Per questo, segue molteplici corsi alla scuola agraria di Borgo.

Il suo incontro con Jérôme, futuro marito ed enologo, accelera il progetto a cui aspira da tanti anni. Nato dalla loro passione per il nettare di Bacco, il Domaine Vecchio vede la luce in occasione della vendemmia del 2000. «Facciamo vini che ci somigliano, vini artigianali!»

A breve distanza dal mare, lungo la D17 in direzione di Chjatra, la tenuta di 28 ettari si estende sulle pendici del Monte San Appiano, alto 1100 m. Il microclima favorisce la foschia del mattino, e la freschezza delle notti rende gli acini d’uva fruttati e aciduli, per una perfetta maturazione! La giovane donna, gioiosa e spontanea, ammette di credere alla sua buona stella. Se è vero che “la fortuna va meritata”, si può dire che Florence abbia veramente trovato il suo paradiso in terra e i vini squisiti che propone ai visitatori sono la sua migliore ricompensa.

Alla salute!