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Brigitte BERTRAND ORSINI
Domaine COSTE CASERONE
Vini DOP Corsica
Apertura : Tutto l'anno su appuntamento
I territori : Corsica Livantina
Le categorie : I vini
Produzioni agricole : I vini di Corsica
Zone de livraison
toute la Corse
07 60 02 08 88
Produits livrés
Vins AOP de Corse
20230 Linguizzetta
07 60 02 08 88
costecaserone@gmail.com | www.costecaserone.com
Prendersi cura della terra...
Bisogna salire in alto, proprio alla fine del sentiero, per permettere allo sguardo di abbracciare i 36 ettari in un unico appezzamento, i vari pendii e le vallate che costituiscono la tenuta Coste Caserone, distesa come un anfiteatro ai piedi delle montagne e di fronte al mare.
Una terra impregnata di storia che nel 2010 ha sedotto Brigitte Bertrand, nipote di un viticoltore, che cercava di realizzare il suo sogno: produrre vini. Una passione di famiglia, un po’ come un approdo. Da allora ha rimesso mano alla vigna con grande maestria. Impegnata a conseguire la qualificazione di agricoltura integrata, è riuscita ad armonizzare coltura vitivinicola e ambiente naturale.
Una selezione attenta di più vitigni, non solo tradizionali, come lo Sciaccarellu e il Niellucciu, ma anche Chardonnay, Chenin Blanc e Moscato d’Alessandria, per produrre vini bianchi, rossi e rosati dall’identità forte, il cui prestigio non è più in discussione... Un’attenzione speciale è stata dedicata alla creazione di una bottiglia d’eccezione: il “Suleone”, un vino da degustare dopo cena o come aperitivo con ghiaccio tritato, che viene tenuto in “gouttes d’or ” (“gocce d’oro”), damigiane esposte al sole in piena macchia mediterranea.
Un bel risultato per una donna che non ha paura di nulla!


