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Thierry BUZZO

Buzzo Bunifazziu

Vins IGP

Apertura : Da aprile a settembre, dal lunedì al sabato / da ottobre a marzo su appuntamento

I territori : Sud Corse

Le categorie : I vini

Produzioni agricole : I vini di Corsica

Zone de livraison

région de Bonifacio, Porto-Vecchio, Sainte-Lucie, Sartene, Propriano, deux fois par semaine.

Produits livrés

Le rosé Ciafara ((cépages Sciacarellu Barbarossa Niellucciu)
Le rouge Ciafara ((cépages Niellucciu Sciacarellu)
Le rouge Cian di Fossi (cépage minustellu)

Vincent Buzzo, il padre, ha una figura aggraziata; Thierry, il figlio, ha un corpo massiccio ancorato al suolo. Due fisici molto diversi, ma un legame che li unisce indissolubilmente: la lavorazione delle viti e l’amore per la loro terra natia.

Questa terra di Bunifazziu (il toponimo prende due "Z" in bonifaciano, Vincent ci tiene molto e ha ragione!) è il territorio su cui la famiglia di viticoltori Buzzo si è installata ben prima del XVIII secolo. Le tracce del passato agricolo abbondano sui 12 ettari della tenuta. “La loro presenza attesta la produzione vinicola, precisa Vincent, che è appassionato di questioni legate al patrimonio. Come questa torre pisana in cui il primo piano era utilizzato per la vinificazione o i pozzi rovesciati, progettati dai genovesi, per alimentare gli abbeveratoi!” Vincent, 68 anni, ha imparato da suo padre. Thierry, 32 anni, prosegue la tradizione di famiglia. Aveva 9 anni quando vide suo nonno vendemmiare il suo ultimo raccolto. La passione si vedeva già.

Oggi, dopo 10 anni di riabilitazione, la tenuta è in procinto di essere certificata come azienda biologica, anche se è sempre stata lavorata nel rispetto della terra (per esempio, non si parla neppure di sfalcio tra i filari, per non destabilizzare la biodiversità; allo stesso modo, non vengono eliminate le pietre, perché danno al terreno il suo carattere unico). Sono attualmente in corso degli interessanti progetti e, senza dubbio, il più bello è quello di Thierry, con la recente nascita di una bambina. Una nuova generazione è assicurata!

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