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Matteu ANDREUCCI

Le rucher de San Biaggiu

Miele AOP

Apertura : da aprile ad ottobre dietro appuntamento.

I territori : Sartinesi Valincu Taravu

Le categorie : I mieli

Produzioni agricole : Il miele di Corsica

Come accade spesso nelle società agro-pastorali è tutta questione di trasmissione! Il percorso di François Andreucci non fa eccezione alla regola.  

«Giovanissimo, ho percorso le stradine di paese  insieme a mio nonno per visitare gli alveari tradizionali fatti in tronchi di castagno svuotati. Mio nonno mi ha dunque insegnato tutti i rudimenti di un'apicoltura ragionata e rispettosa della natura. Ho fatto carriera a Parigi, ma non ho mai abbandonato i nostri alveari. Tornavo cinque o sei volte l'anno per installare alveari moderni e ripartivo con la macchina carica di miele per venderlo nei negozi», ricorda. 

Poi, un giorno, il ronzio delle api si è fatto più pressante nelle orecchie di François Andreucci che ha deciso di ritornare in paese per avviare la sua attività. Oggi, oltre a diversi mieli, offre insieme alla sua compagna Corinne, altri prodotti (aperitivi, pan di spezie, idromele, liquori...) per soddisfare la sua curiosità e quella dei suoi clienti.  Ma il desiderio di trasmettere la propria passione è stato così forte  che  è proprio insieme al figlio Mathieu, ritornato, dopo aver lasciato il lavoro di ingegnere,  farà rivivere l'apiario di San Biaggiu.

2019 : Matteu Andreucci, figlio di François, prende il testimone e porta avanti l’azienda di famiglia. Un nuovo testo sarà tradotto in inglese, italiano e corso. “Come spesso accade nelle società agro-pastorali è tutta una questione di trasmissione! Il percorso di Matteu Andreucci non fa eccezione alla regola. “Da giovane, visitavo gli alveari dell’azienda di famiglia con mio padre, che aveva imparato il mestiere da suo padre e da suo nonno. Mio padre mi ha trasmesso tutte le basi di un'apicoltura rispettosa dell'ambiente e delle api. Ho lavorato per molto tempo nel continente mentre continuavo a formarmi teoricamente sull'apicoltura. Ogni volta che tornavo in Corsica avevo la possibilità di partecipare all’attività dell’azienda di famiglia.” Un giorno, il ronzio delle api si è fatto più pressante nelle orecchie di Matteu Andreucci che ha deciso di prendere il testimone dell’azienda agricola di famiglia che ora comprende oltre quattro generazioni. La pratica si è evoluta fortemente dal momento che l'allevamento di regine e la transumanza scandiscono la stagione e gli apiari nel tronco di castagno cavo del suo bisnonno si sono evoluti in alveari adiacenti. È quindi tra tradizione e modernità che l'azienda agricola di famiglia assume una nuova forma. Oggi, oltre alle varietà di miele della gamma AOC Miel de Corse, Matteu Andreucci diversifica la sua attività con altri prodotti (propoli, polline, aperitivi, piante aromatiche...) per soddisfare la sua curiosità, creatività, prolungare e rendere dinamica la storia dell'apiario di San Biaggiu.”