Aggiungi al tuo diario di viaggio.

Alain SCOPELLITI

Miellerie E Cabanelle

Miele DOP

Apertura : Accoglienza: tutto l’anno su appuntamento

I territori : Nebbiu - Capi Corsu

Le categorie : I mieli

Produzioni agricole : Il miele di Corsica

~~Alain Scopelliti, nipote e figlio di apicoltori amanti di Castagniccia, ha trascorso la sua infanzia circondato da alveari. Cosa potrebbe essere più naturale che fare il grande salto! A 32 anni, Alain opera la sua riconversione e realizza rapidamente la sua azienda agricola nelle pianure del Nebbiu in seguito alla sua formazione al liceo di Borgu.

Da circa trenta alveari acquistati nel 2005, Alain, forte dell’apprendimento di tecniche quali l'allevamento di regine, oggi ne possiede 350!

"Non voglio, però, andare oltre," precisa, perché voglio preservare la qualità del mio prodotto e tutta la sua autenticità."
Sei varietà compongono la gamma delle mielerie E Cabanelle. Un lavoro realizzato in collaborazione con altri attori della regione.

"La collaborazione è molto importante per noi e dopo gli anni difficili appena trascorsi (Alain si riferisce ai batteri che minacciano e attaccano varie specie insulari), è molto bello vedere che si può contare su altri agricoltori" aggiunge l’appassionato apicoltore

. Personaggio riservato e genuino, Alain concilia meravigliosamente l’aspetto imprenditoriale e l’amore per la natura. "Infine, basta alzare lo sguardo per vedere che tutto è bello sulla nostra isola!" Parola di saggio!
 

Contactez le producteur

Se desideri maggiori informazioni, compila il seguente form e ti risponderemo il prima possibile