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Michele POLI

U Piazzile di Rudone

I territori : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Le categorie : L’allevamento, i salumi e i formaggi, Olivi e castagni

Produzioni agricole : Il Brocciu, I formaggi corsi, Agnello da latte e capretto, La farina di castagne corsa