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Dominique CORIERAS

Farina di castagne AB e DOP - Trasporto con muli - Escursioni a dorso d’asino e a cavallo

Apertura : Da ottobre a dicembre per la vendita della farina di castagne / da maggio a settembre per le escursioni in montagna

I territori : Dui Sevi-Dui Sorru - Cruzini - Cinarca

Le categorie : Olivi e castagni, Cultura/natura/benessere/tempo libero

Produzioni agricole : La farina di castagne corsa

Autenticità e attenzione
 
Proprio qui, tra Vico e il lago di Crenu, sulle basse pendici della montagna, a 600 metri di altitudine, Dominique Corieras vi accoglie nel suo universo caratteristico e appassionato: “A Stalla, noleggio giornaliero di asini e trasporto carichi a dorso di mulo”. Potrete dunque partire alla scoperta di questa magnifica zona al ritmo del passo dei suoi cavalli e dei suoi asini.

Con tranquillità e sicurezza, attraverserete luoghi selvaggi e godrete dei profumi inebrianti della macchia. Noleggio a giornata, settimanale o mensile, per cavalcare o per trasportare carichi (Orso, l’asino più robusto, può portare fino a 150 kg!)… si può organizzare qualunque cosa di cui abbiate bisogno: una notte al rifugio, soggiorni per pastori...

Con convivialità e rispetto infinito per l’ambiente, Dominique vi darà consigli circa i percorsi da seguire e su come comportarvi con gli asini. Che partiate da soli o con la famiglia, fuori dai sentieri battuti o lungo i percorsi segnalati, le condizioni sono ideali tanto per i grandi quanto per i più piccoli...

E durante tutto l’anno, Dominique si occupa con passione del castagneto di famiglia in mezzo al quale troverete un bellissimo stenditoio in pietre a secco.  Da ottobre a dicembre, si lavora intensamente, ma la ricompensa arriva al momento della produzione della farina di castagne, dolce e saporita, con certificazione di Agricoltura Biologica e a denominazione AOP (Appellation d’Origine Protégée, la DOP francese)!